ایسنا: مصرف منظم سبزیجات علاوه بر سلامتی بدن و نشاط و تندرستی به تنظیم قند خون و بهبود عملکرد بدن کمک می‌کند، یکی از موارد پرمصرف سبزیجات، تربچه است.
دالوند، کارشناس تغذیه می گوید: تربچه گیاه بومی کشورهای آسیای جنوبی است که در این کشورها ابتدا جزو داروهای گیاهی بود و رفته رفته مردمان این منطقه آن را وارد سبد غذایی خود کردند، با ورود اروپایی‌ها به کشورهای جنوبی، آسیایی‌ها این گیاه را با خود به اروپا بردند، با توجه به این که تربچه در همه شرایط آب و هوایی قابلیت کشت دارد، خیلی سریع تکثیر شد و به نقاط دیگر جهان راه یافت.
تربچه گیاهی است یک ساله که ارتفاع آن تا یک متر هم می‌رسد، برگهای ناصاف و کرک دارد و در دو نوع تربچه سفید و قرمز کشت می‌شود. تربچه جزو سبزیجاتی است که در سبد غذایی خانوارهای ایرانی قرار دارد و معمولا در کنار سایر سبزیجات از جمله تره، نعناع و ریحان مورد استفاده قرار می‌گیرد و از جهتی برای تزیین در سفره‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
دالوند تصریح کرد: تربچه دارای کمی مواد قندی، نشاسته و مواد چرب و هیدروکربنه است که ویتامینهای گروه ب و ث را نیز در خود جای داده است، آب تربچه دارای خاصیت پاک‌کنندگی و نرم سازی مخاط بینی، معده، کیسه صفرا و ریه‌هاست و به دلیل بالابودن فیبر بالا در درمان یبوست مفید است.
وی توصیه کرد: هنگام خرید تربچه اعم از تربچه سفید و قرمز، تربچه‌ها سالم و تازه باشند، پوستی شفاف اندکی سفت و بدون چین و چروک داشته باشد، معمولا اگر تربچه خیلی تند بوده و حالت ترد بودن به خود گرفته باشد، نشان از تازگی آن است و باید از استفاده تربچه‌های خیلی بزرگ و خیلی کوچک خودداری شود.
اگر تصمیم دارید تربچه را در مدت زمان طولانی نگهداری کنید باید آن را خوب شسته، بعد داخل یک نایلون فریزری قرار دهید و سپس آن را داخل یخچال بگذارید که به مدت دو هفته قابل نگهداری است، البته باید از یخ‌زدگی آن جلوگیری شود.
ایسنا: یک کارشناس تغذیه در یزد می گوید: جوانه گندم در درمان ریزش مو و ناراحتی‌های پوستی و شادابی پوست موثر است.
ایسنا: در شرایطی که دنیای ما بیش از پیش به سوی دیجیتالی شدن پیش می‌رود یکی از مهمترین موضوعات مورد بحث از سوی پزشکان و کارشناسان بهداشت عمومی، اهمیت حفاظت و مراقبت از چشم‌ها است.
تبیان: این روزها موز به طوری در سبد میوه‌ی افراد جا باز کرده است که فراموش کرده‌ایم این میوه بومی مناطق استوایی است. از آنجایی که این میوه بسیار خوشمزه و از طرف دیگر پوست کندن و خوردنش آسان است یکی از میوه‌های پرطرفدار و محبوب محسوب می‌شود.
سالم زی: ماهی یک منبع سرشار از امگا ۳ و اسیدهای چرب اشباع نشده مورد نیاز بدن است. اما برخی از افراد، ممکن است طعم ماهی را دوست نداشته باشند. اما سوال اینجاست که این افراد چگونه امگا ۳ مورد نیاز بدنشان را تامین کنند؟
برنا نیوز: افـکار ما هـمواره بر روی احساسات ما تاثیرگذار است. اگر تصور کنید که کارهایتان سر و سامان نـخواهند گرفت، در شـمـا احـساس اندوه و انفعال ایجاد شده و از تـلاش و کوشش دست خواهید کشید. اگر می‌پـنـداریـد که برای انجام کارهایتان محتاج دیگران هستید، ممکـن اسـت احـساس بی‌کفایتی و وابستگی کنید.
مردمان: هر ساله تعداد زیادی از افراد در سراسر جهان دچار سرطان پروستات می‌شوند. در اینجا به شما می‌گوییم که برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات چه بخورید:
تبادل
لینک هوشمند
