تاثیر فقر آهن، بر قدرت یادگیری کودکان


سلامت نیوز: متخصص اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: فقر آهن در کودکان موجب نقصان در کارکرد مغز و افت تحصیلی آنها می شود.


به گزارش سلامت نیوزبه نقل از ایرنا، متخصص اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی افزود: احساس خستگی، کاهش قوای کار، تمرکز و کاهش قوای مغز از علایم فقر آهن به شمار می رود و این مساله برای دانش آموزان که به تمرکز و قدرت یادگیری بالا نیاز دارند، بسیار بااهمیت است.


فروزان صالحی  ادامه داد: با ادامه روند کاهش آهن، فرد دچار کم خونی می شود که با رنگ پریدگی، ضعف، تند شدن ضربان قلب، کم شدن دامنه تنفس و بی حالی همراه است.

این متخصص اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت خاطر نشان کرد هرچند فیبر موجود در مواد غذایی برای سلامت و کاهش وزن مفید است اما رژیم پرفیبر موجب بروز فقر آهن در بدن می شود.

صالحی گفت: برخی ترکیبات گیاهی مانند آنتی اکسیدان های موجود در سیب، گلابی، کشمش، آلبالو و چای، جذب آهن در بدن را کاهش می دهند.

وی یادآور شد گوشت قرمز و حبوبات به ویژه عدس و سویا غنی از آهن است.

لوبیا و عدس چربی خون را كاهش می دهد


سلامت نیوز : به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی اظهار داشت: انواع مختلف فیبرها (مواد غیر قابل هضم) درمواد غذایی گیاهی موجودند. ولی نوعی از فیبر که بیشترین اثر را بر کاهش کلسترول خون دارد ، فیبر محلول نام دارد که منابع غنی از آن در سیب، گلابی، مرکبات مثل پرتقال، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار وجود دارد.

دكتر پریسا ترابی افزود: سبوس جو یك منبع غنی از فیبر محلول است و نكته‌ای كه درباره این ماده مطرح است این است كه به نظر می‌رسد این ماده كلسترول بد یا LDL را كه سبب رسوب چربی در سرخرگ ها می شود ،كاهش می دهد، ولی سطح كلسترول خوب یا HDL را بالا می‌برد.وی تصریح كرد: غذاهای دیگری كه غنی از فیبرهای محلول است شامل انواع لوبیا، عدس و بعضی از میوه‌ها هستند و از آن جا كه تمام این غذاها هم كم‌چرب و هم دارای فیبر بالایی هستند، مصرف روزانه آنها مفید اعلام شده است.

افراد را بر مبنای گروه خونی شان بشناسید


سلامت نیوز : دکتر علیرضا ابراهیمی، متخصص روانشناسی بالینی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: افراد را می توان بر مبنای گروه خونی شان به 4 تیپ شخصیتی تقسیم کرد.
 

*** گروه خونی A ، تیپ هارمونی و موزون
ابراهیمی تصریح کرد: گروه خونی‌A را تیپ هارمونی یا موزون نامیده می شود چرا که آنها مردمی فعال و حساس هستند به طوری که واکنش های روانی در آنها فوق العاده شدید و عمیق است.وی با بیان این مطلب ادامه داد: آنها انزواطلب هستند و فعالیت در تنهایی را دوست دارند و از فعالیت های دسته جمعی خودداری می کنند.
 

*** گروه خونی B، تیپ ریتمیک یا دوره ای
ابراهیمی در ادامه گفت: افراد دارای گروه خونیB را اهل مجادله و بحث و فعالیت می شناسند و به استعداد و سلیقه شخصی خود اهمیت زیادی می دهند.وی اظهار کرد: از نظر خصوصیات اخلاقی، آنها را تیپ،‌ ریتمیک یا دوره ای می نامند.
 

***گروه خونیO ، معاشرتی و مهر طلب اند
ابراهیمی تصریح کرد: افراد دارای گروه خونیO انسان های معاشرتی، اجتماعی و مهر طلب هستند که به عقیده و نظر دیگران نسبت به خود اهمیت بیش از حدی می دهند.وی با بیان این مطلب خود افزود: برای جذب و جلب دیگران تلاش زیادی می کنند و اغلب در کارهای اجرایی ناموفقند چرا که زیاد فعال نیستند و اهل تجسس و ابتکار هم نیستند.

دختر ۶ ماهه‌ای که مردم دنیا را مبهوت کرده! +عکس


سلامت نیوز: این دختر کوچولو که تنها شش ماه دارد به راحتی صحبت می‌کند، هنگام گرسنگی از مادرش تقاضای شیر کرده و حتی می‌تواند آهنگ بنوازد و او نابغه است. ایزابلا اونیشیک، نوزاد انگلیسی تباری است که از بدو تولد با نوزادان دیگر تفاوت داشت.

با۱۰ نکته همسرتان را تحت تاثیر قرار دهید


سلامت نیوز: اغلب آقایان این کار را کاری سخت و دشوار می دانند اما زمانی که دختر مورد نظرتان را یافتید با اعتماد به نفس رفتار نموده تا پاهایتان نلرزد و زبانتان بند نیاید.

وقتی که دختر منحصر به فردتان را می یابید می خواهید که او را تحت تاثیر قرار دهید اما همواره می ترسید که او را برنجانید . اما آقایان الان در قرن ۲۱ به سر می بریم . اغلب آقایان این کار را کاری سخت و دشوار می دانند اما زمانی که دختر مورد نظرتان را یافتید با اعتماد به نفس رفتار نموده تا پاهایتان نلرزد و زبانتان بند نیاید.

راههایی وجود دارد که می توانید همسرتان را طوری تحت تاثیر قرار دهید که شما را بیشتر بخواهد و به شما توجه بیشتری داشته باشد .
۱. ظاهری خونسرد داشته باشید .
به هنگام مواجهه با یک خانم داشتن ظاهری آراسته و آرام و خونسرد بسیار مهم است زیرا که باعث می شود در نظرش متشخص آیید .

۲ . هرگز فخر فروشی نکنید .
خانم ها واقعاً از قپی آمدن و قمپز در کردن بیزارند . خودتان باشید یعنی که خود را آن گونه که هستید بنمایانید و نهایت تلاشتان را بکنید و از دغل بازی بپرهیزید . این نوع رفتار مطمئناً هر خانمی را تحت تاثیر قرار می دهد .

۳ . به خانمها احترام بگذارید و آنها را تحسین نمایید .
همواره به خانمها احترام بگذارید و آنها را مورد تحسین قرار دهید چرا که خانمها کسی را دوست دارند که تحسینشان نماید و با او به مهربانی رفتار نماید .

۴ . مفید و ارزشمند حرف بزنید .
به هنگام صحبت با او از طرح مسائل بحث برانگیز و جنجالی خوداری نمایید و بی وقفه و یکریز هم حرف نزنید . در عوض در مورد مسائلی حرف بزنید که به آنها علاقه دارد مطمئن باشید که نظرش را جلب خواهید کرد .

۵ . به علائقش علاقه داشته باشید .
به آنچه می گویند با دقت گوش کنید وبه چیزی که علاقه دارد احترام بگذارید . به حرفهایش سریع واکنش نشان دهید و با طرح سوالات کاری کنید که به حرف زدنش ادامه دهد .

۶ . از او تعریف نمایید .
از چشمان ، موها ، قیافه ، لباس ها و نحوه صحبت کردنش تعریف نمایید. خانمها کسی را که از قیافه و دیگر مشخصاتشان تعریف می کند دوست دارند .

۷ . به دوستانش احترام بگذارید .
خانمها نسبت به دوستان و یا حتی همکاران و همکلاسی هایشان احساس مالکیت دارند چه آنها را دوست دارید چه نه به آنها احترام بگذارید .

۸ . مودب باشید .
همواره سعی کنید مودبانه عمل کنید و بهترین رفتار را داشته باشید چرا که این دو خصلت موجب آن می شود که فرد فوق العاده ای به نظر آیید .

۹ . شوخ طبع باشید .
گاهی اوقات شوخی نمایید چرا که خانمها از آقایان شوخ طبع خوششان می آید اما تنها در مواقع لزوم حس شوخ طبعیتان گل نماید و در دیگر مواقع سعی کنید مسائل را جدی بگیرید .

۱۰. شنونده خوبی باشید .
به هنگام ناراحتی ها شانه مطمئنی برای او باشید چرا که دختر خانمها همیشه افرادی احساساتی و عاطفی هستند بنابراین گاهی با جوک هایتان او را وادار به خندیدن نمایید و همواره شنونده خوبی برایش باشید .

منبع: روزنامه جوان

با هوش تر می شوید اگر با خودتان حرف بزنید!


سلامت نیوز: اگر شما هم جزو افرادی هستید که با خودشان حرف می زنند این عادت را حفظ کنید چون نه تنها علامت دیوانگی نیست، بلکه سرعت عمل شما را بیشتر می کند.

اگر شما هم جزو افرادی هستید که با خودشان حرف می زنند این عادت را حفظ کنید چون نه تنها علامت دیوانگی نیست، بلکه سرعت عمل شما را بیشتر می کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از برترین ها طی تحقیقاتی که در دانشگاه پنسیلوانیا صورت گرفت محققان متوجه شدند کسانی که با خودشان حرف می زنند زودتر از دیگران اشیای موردنظر خود را پیدا می کنند.

در این تحقیق از شرکت کنندگان خواسته شده بود به اجسامی نظیر یک کیف، یک بالن و یک گیتار اشاره کنند. در اولین مرحله پیامی کتبی به شرکت کنندگان داده  شد که از آنها می خواست شی  گمشده را پیدا کنند. در مرحله دوم از اعضای گروه خواسته شد نام شی  موردنظر را تکرار کنند.

تحقیقات نشان می دهد که " اگر افراد قبل از آغاز جست و جو نام شی موردنظر را به زبان بیاورند، عملکرد سریع تر و دقیق تری خواهند داشت."

همین طور از شرکت کنندگان خواسته شد تا دریک  فروشگاه به دنبال اجسام آشنا بگردند، و کسانی که نام اشیا را بلند بر زبان می آوردند در کار خود موفق تر بودند.

محققان معتقدند شنیدن یک کلمه آشنا مغز را تحریک و به پردازش سریع تراطلاعات کمک می کند.

7 علتی که شغل‌تان ممکن است شما را بکشد


سلامت نیوز: چند بار تا به حال به فکر افتاده‌اید: "این شغل مرا خواهد کشت"؟ واقعیت این است که ممکن است حق داشته باشید. شغل فرد، چه بد چه خوب، نقشی اساسی در سلامت روانی و جسمی او ایفا می‌کند.

منافع یا مضار متعددی که شغل می‌تواند برای سلامت فرد داشته باشد، را بررسی‌های گوناگون در سراسر جهان نشان داده‌اند.
در اینجا به هشت شیوه‌ای که شغل شما، از جمله تصمیم شما به حفظ یا ترک کردن آن، از راه آنها بر سلامت شما اثر می‌گذارد، می‌پردازیم:

1- بازنشستگی زودرس

بسیاری از مردان حسرت دوران بازنشستگی که در آن به استراحت، تفریح و مسافرت بپردازند، را می‌خورند، اما شاید به نفع‌شان باشند که پیش از پایان دادن به دوران کاری‌شان در این باره تامل کنند.

یک بررسی بوسیله پژوهشگران اتریشی نشان داد مردانی که زود بازنشسته می‌شوند، در معرض خطر بالاتر مردن پیش از 67 سالگی هستند. بر اساس این پژوهش این پیامد را می‌‌توان به عادت منفی بهداشتی که مردان بازنشسته به آنها روی می‌آورند، مانند سیگارکشیدن، خوردن به شیوه ناسالم و ورزش نکردن نسبت داد.

این پژوهشگران گزارش کردند: "ما دریافتیم که کاهش سن بازنشستگی باعث افزایش قابل توجه در مرگ زودرس در مردان، اما نه در زنان، می‌شود. هر سال اضافی در بازنشستگی زودرس باعث افزایش خطر مرگ زودرس به اندازه 2.4 درصد می‌شد."

2- ادامه دادن به شغلی که از آن متنفرید

ادامه دادن به شغلی که متنفرید نه تنها سلامت روانی بلکه سلامت جسمی شما را هم به خطر می‌اندازد.

پژوهش منتشر شده در جورنال "روابط انسانی" نشان می‌دهد که کارمندانی به خاطر الزامات یا نبود گزینه‌های شغلی مطلوب دیگر در سازمان‌ها باقی می‌مانند، با احتمال بیشتری نسبت به کارمندان دیگر ممکن است دچار مشکلات سلامت جسمی مانند فرسودگی، استرس و خستگی مفرط شوند.

آلکساندرا پاناچیو، استادیار دانشگاه کونکوردیا در مونترآل، که این پژوهش را انجام داده است، می‌گوید: "ممکن است علت این باشد که فقدان پیوند عاطفی با یک سازمان، کار در آن سازمان بر اساس الزام به صورت نوعی ادای دین تجربه می‌شود- نبود خودمختاری فرد را در درازمدت از لحاظ عاطفی فرسوده می‌کند."

3- اضافه کاری

یک ضرب‌المثل قدیمی می‌گوید اندکی کار سخت هیچکس را نکشته است، اما پژوهش نشان می‌دهد که این گفته ممکن است درست نباشد.

یک بررسی در اروپا نشان داده است که اضافه کاری ممکن است برای قلب کارمندان ضرر داشته باشد. بر اساس این بررسی افرادی که دست کم 10 ساعت در روز کار می‌کردند نسبت به افرادی که اضافه کاری نمی‌کردند، 60 درصد بیشتر در معرض مشکلات مربوط به قلب مانند مرگ ناشی از بیماری قلبی یا حمله قلبی غیرمرگبار بودند.

گوردون مک‌اینس، استاد داروشناسی بالینی در گلاسکو اسکاتلند در این باره می‌گوید: "پزشکان باید از خطرات اضافه کاری آگاه باشند و علائمی مانند درد قفسه سینه را جدی بگیرند، عوامل شناخته شده خطرساز برای بیماری قلبی‌عروقی را تحت نظر داشته باشند و درمان کنند، و تغییرات مناسب در سبک زندگی را توصیه کنند."

4- رفت و آمد

خود عمل رسیدن به سر کار ممکن است بر سلامت کارمند را موثر باشد.

یک بررسی که در جورنال BMC Public Health منتشر شده است، نشان می‌دهد کارگرانی که با اتوبوس، قطار یا ماشین به سر کار می‌روند، نسبت به آنانی که پیاده یا با دوچرخه به سرکار می‌روند، ممکن است بیشتر در معرض تاثیرات منفی بر سلامت‌شان باشند. این پژوهش نشان می‌دهد که کارگرانی که با وسیله نقلیه موتوری به سر کار می‌روند، موارد بیشتری از اختلال در سلامت عمومی را تجربه می‌کنند که به افزایش دوره غیبت آنها از محل کار می‌انجامد.

اریکه انسون، از دانشگاه لاند در سوئد، یکی از این پژوهشگران، می‌گوید: "به طور کلی افرادی که از ماشین یا وسائل نقلیه عمومی برای رفتن به سر کار استفاده می‌کنند، در مقایسه افرادی که پیاده یا با دوچرخه به سر کار می‌رود (رفت و آمد فعال)، دچار استرس بیشتر، کیفیت خواب بدتر و فرسودگی بودند و با مشکلات بهداشتی بیشتری درگیر بودند."

5- چرت بعدازظهر

مانع شدن کارمندان از چرت زدن معمول در بعدازظهرها، کاری که در اغلب مشاغل انجام می‌شود، ممکن است به مشکلات قلبی بینجامد.

یک بررسی منتشر شده در حورنال "آرشیوهای طب داخلی" نشان داد که نیم ساعت چرت زدن در روز سلامت قلب را بهبود می‌بخشد و به پیشگیری از بیماری مرگبار قلبی- عروقی کمک می‌کند.

بر اساس این پژوهش، مردان مشغول به کار، بدون توجه که شمار چرت زدن‌ها یا مدت آنها چقدر باشد، بیشترین سود را از این چرت‌زدن‌های کوتاه روزانه می‌برند، و نسبت به مردانی که چرت نمی‌زنند، 64 درصد بیشتر در معرض کمتر مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند.

این پژوهشگران می‌گویند چرت زدن از طریق کاهش استرس ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد.

این بررسی پژوهش‌های قبلی را تایید می‌کند که نشان می‌دهند میزان مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی در کشورهایی که چرت میانه روز در آنها رایج است، مانند کشورهای حوزه مدیترانه و آمریکای لاتین، پایین تر است.

6- دوستان در محل کار

در حالیکه ثابت شده است که افرادی که زندگی اجتماعی فعال‌تری دارند، بیشتر عمر می‌کنند، این امر درباره کارمندان در محیط کاری نیز صدق می‌کند.

بر اساس پژوهش منتشر شده در جورنال Health Psycology کارمندانی به حمایت شخصی همکاران‌شان در محل کارشان اطمینان دارند، با احتمال بیشتری طول عمر درازتری خواهند داشت.

پژوهشگران سوابق بهداشتی بزرگسالانی را که در طول دو دهه به طور میانگین 8.8 ساعت در روز  کار می‌کردند، پیگیری کردند. افرادی که گزارش کرده بودند حمایت اجتماعی چندانی در محل کار ندارند، با احتمال دو برابر ممکن بود در طول این 20 سال مرده باشند.
در طول این بررسی 53 نفر فوت کردند؛ اغلب این افراد ارتباط اجتماعی چندانی با همکارانشان نداشتند.

7- تملق گفتن از رئیس

تملق گفتن کارمندان از رئیس بسته به اینکه چگونه انجام شود، ممکن است به سلامت روانی آنان کمک کند یا به آن آسیب برساند.

یک بررسی منتشر شده در جورنال "مطالعات مدیریت" نشان می‌دهد حرفه‌ای‌های هشیار نسبت به سیاست‌های محل کارشان که از چاپلوسی برای رئیس‌شان به عنوان روشی برای تقویت موقعیت‌شان در اداره استفاده می‌کنند، ممکن است از استرسی در امان بمانند که کارمندانی که نسبت به رفتارشان در محل کار هشیار نیستند، تحمل می‌کنند.

این پژوهش نشان می‌دهد که احساس طردشدگی که ممکن است به تنش شغلی، فرسودگی عاطفی و افسردگی بینجامد، را اغلب می‌توان استفاده هوشمندانه از مهارت‌های معاشرت در اداره خنثی کرد.

پژوهشگران در دانشگاه درکسل که این بررسی را انجام داده‌اند می‌گویند نکته اصلی این است که کارمند تا چه حدی در درک زبان بدن و اشارات چهره همکارانش مهارت داشته باشد. کارمندی که زیرکی سیاسی ندارد، در واقع ممکن است با تملق گفتن وضعیت خودش را بدتر کند.

بیکاری درازمدت

در مقابل مواردی که در بالا ذکر شد، خود داشتن شغل ممکن است برای سلامتی عاطفی فرد خوب باشد.

یک پژوهش‌ اخیر درباره منافع روانی اشتغال و تاثیر بیکاری نشان داده‌اند که بیکاری درازمدت ممکن است باعث تشدید مشکلات سلامت روانی شود.

این بررسی نشان می‌دهد که افرادی که بیش از 25 هفته در سال گذشته بیکار بوده اند، با احتمال بیشتری نسبت به افراد مشابه مشغول به کار ممکن است برای اولین بار مشکلات سلامت روانی را تجربه کنند.

این پژوهشگران این یافته‌ها را به حس هدفمندی ناشی از کار کردن مربوط می‌دانند.

آرتور گلداسمیت، استاد اقتصاد در دانشگاه واشنگتن در این باره می‌گوید: "هنگامی که افراد در معرض بیکاری درازمدت قرار می‌گیرند، به طور واضحی احساس می‌کنند که از استفاده از توانایی‌شان برای کسب معاش و مراقبت از خانوادهای‌شان درمانده‌اند و نگران آینده‌شان هستند."

منبع: همشهری آنلاین

احساسی که به شما طول عمر می دهد


سلامت نیوز: محققان آلمانی می گویند، افرادی که احساس مثبتی درباره سلامت خود دارند، از طول عمر بیشتری برخوردار می شوند.

به نوشته سایت «CNN» نتایج بررسی انجام شده در دهه ۷۰ روی بیش از ۸هزار داوطلب نشان داد، آمار مرگ و میر مردانی که دید منفی از سلامت خود داشتند نسبت به بقیه 3.3 برابر بیشتر بوده است، درحالی که این آمار در زنان ۱۹بار بیشتر بوده است، البته عوامل خطر دیگری مانند استعمال دخانیات، بیماری حاد و فشار خون بالا که روی طول عمر تاثیر می گذارد نیز در نظر گرفته شد.

نتایج این تحقیق نشان داد، افرادی که وضعیت جسمی خود را خوب ارزیابی می کنند، طوری رفتارمی کنند که سلامت آن ها بهبود می یابد.آنان خوش بین و از زندگی راضی هستند.

منبع: روزنامه خراسان

14 ماده‌ی غذایی در خدمت سلامت و طول عمر


سلامت نیوز: اگر می‌خواهید سرحال و قبراق باشید، صد سال عمر کنید و سالم باشید این مواد غذایی را به طور منظم مصرف کنید.

سیر

سیر خواص ضدباکتریایی دارد که ناشی از ماده‌ای به نام آلیسین است. بوی سیر نیز از وجود این ماده ناشی می‌شود. سیر همچنین خواص چربی سوزی داشته و ضد فشارخون بالا است.

فلاوونوئیدهای موجود در این ماده‌ی غذایی نقش مهمی در پیشگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش و بیماری‌های قلبی عروقی دارد و کلسترول خون را پایین می‌آورد.

 
پیاز

پیاز دارای خواص آنتی باکتریایی و همچنین ضدعفونی کننده است. این ماده‌ی غذایی پرطرفدار باکتری‌های به وجود آورده‌ی جرم‌های دندانی، ورم لثه و آنژین‌ها را از بین می‌برد.

پیاز برخی از عوامل التهاب‌زا که باعث ابتلا به بیماری‌هایی مثل آسم می‌شود را نیز از بین می‌برد.

 
سبزیجات معطر

سبزیجات معطری مثل آویشن، رزماری، گلپر، ریحان و نعنا سرشار از عصاره‌های گیاهی خانواده ترپن‌ها terpene هستند. عطر و بوی این سبزیجات به دلیل وجود همین مواد است. ترپن‌ها قادرند با تومورها مقابله کنند و رشد سلول‌های سرطانی را کاهش دهند.

 
زردچوبه و فلفل سیاه

زردچوبه حاوی مواد آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضدسرطانی قوی است که باید هر روز در غذاهایتان استفاده کنید. زمانی که زردچوبه با فلفل سیاه مصرف شود باعث می‌شود که خواص زردچوبه چند برابر شود.

 
زنجبیل

زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی است که از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از سرطان‌ها و بیماری‌های مربوط به پیری پیشگیری می‌کند. این گیاه ریشه‌ای، خواص ضدالتهابی دارد که در درمان روماتیسم و آرتریت موثر عمل می‌کند. در نهایت باید بگوییم زنجبیل هضم غذا را تسهیل کرده و با حالت تهوع مقابله می‌کند.

چای سبز یک آنتی اکسیدان فوق‌العاده است که همچنین می‌تواند با کاهش جرم رگ‌ها از بیماری‌ها قلبی عروقی پیشگیری کند. این چای، توکسین‌های بدن را دفع کرده و با پیری مقابله می‌کند.

غلات کامل

غلات کامل سرشار از فیبرها است که شایستگی قرار گرفتن روی میزهایتان را دارند. توصیه می‌کنیم برای صبحانه نان‌های سبوس دار و غلات کامل مصرف کنید و از پاستاها غافل نشوید.

 
سویا

سویا حاوی ایزوفلاون است. این آنتی اکسیدان‌های قوی خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد، میزان کلسترول خون را پایین می‌آورد و همچنین برخی از علائم یائسگی را تسکین می‌دهد.

قارچ

قارچ‌ها سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این خاصیت قارچ‌ها مدیون «بتاگلوکان‌ها» و «لانتینین‌ها» است. وقتی سیستم ایمنی بدن قوی باشد بسیاری از بیماری‌ها به خصوص سرطان‌ها از انسان دور می‌شود.
میوه های قرمز رنگ

میوه‌های قرمز رنگ

توت فرنگی، تمشک، مورد صحرایی قرمز، بلوبری، انگور قرمز و غیره جزو میوه‌هایی هستند که سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، پُلی‌فنول‌ها و فلاوونوئیدها هستند.

به عنوان مثال، تمشک دو برابر بیشتر از گریپ‌فروت و 9 برابر بیشتر از کیوی خاصیت ضدآنتی اکسیدانی دارد. برای همین است که میوه های قرمز رنگ از بیماری‌هایی مانند آلزایمر پیشگیری می‌کند، فشارخون را کاهش و کلسترول خوب را افزایش می‌دهد، از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری کرده و رشد تومورها را کند می‌کند.

شکلات سیاه

شکلات سیاه با خستگی مقابله می‌کند و همچنین از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری به عمل می‌آورد. شکلات سیاه جریان خون را روان می‌سازد و خواص ضدالتهابی و ضدسرطانی دارد. شکلات سیاه همچنین نشاط آور است و برای همین یک ماده‌ی غذایی ضدافسردگی طبیعی محسوب می‌شود. توجه داشته باشید که نباید در مصرف شکلات سیاه نیز زیاده‌روی کرد به خاطر این که کاکائو پرکالری است.

سبزیجات معطری مثل آویشن، رزماری، گلپر، ریحان و نعنا سرشار از عصاره‌های گیاهی خانواده ترپن‌ها terpene هستند. عطر و بوی این سبزیجات به دلیل وجود همین مواد است. ترپن‌ها قادرند با تومورها مقابله کنند و رشد سلول‌های سرطانی را کاهش دهند.

ماهی

ماهی‌ها سرشار از امگا 3 ها هستند که برای سیستم قلبی عروقی مفید است. جذب میزان کافی امگا 3 از ابتلا به انواع سرطان‌ها و بیماری‌هایی از قبیل افسردگی پیشگیری می‌کند. متخصصان به زنان باردار توصیه می‌کنند که امگا 3 بیشتری مصرف کنند به خاطر این که این اسیدهای چرب برای رشد مغزی جنین مفید است. توصیه می‌کنیم هر هفته 2 تا 3 مرتبه ماهی میل کنید.
 
چای سبز

چای سبز یک آنتی اکسیدان فوق‌العاده است که همچنین می‌تواند با کاهش جرم رگ‌ها از بیماری‌ها قلبی عروقی پیشگیری کند. این چای، توکسین‌های بدن را دفع کرده و با پیری مقابله می‌کند. در نهایت باید بگوییم که چای سبز از بیماری‌هایی مانند آلزایمر نیز پیشگیری می‌کند.

روغن زیتون

روغن زیتون به میزان یکسانی امگا 3 و امگا 6 دارد. این روغن دارای خواصی است که از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند. توصیه می‌کنیم روغن زیتون را به همراه روغن کلزا مصرف کنید که سرشار از امگا 3 است.

 
بروکلی و سبزیجات دیگر

بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و همچنین گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، چغندر قند و کدوتنبل جزو سبزیجاتی هستند که تأثیر فوق‌العاده‌ای روی حفظ سلامت انسان دارند. این مواد غذایی کم کالری و سرشار از فیبرها، ویتامین و مواد معدنی می‌باشند. توصیه می‌کنیم هر روز از این مواد غذایی برای ناهار و شامتان استفاده کنید.

منبع: تبیان

8 راه افزایش طول عمر برای خانم ها


سلامت نیوز: زنان نسبت به مردان بیشتر در معرض خطر سكته مغزی قرار دارند اما با چند اقدام ساده می‌توانند این خطر را كاهش دهند.

احتمال بروز سكته مغزی در زنان میانسال 2 برابر مردان میانسال است كه به تنهایی می‌تواند بسیار هشداردهنده باشد.

آنچه جالب و هشداردهنده‌تر است، این است كه مردان نسبت به زنان بیشتر سیگار می‌كشند و كمتر به دكتر مراجعه می‌كنند؛ مصرف سیگار و ‌مراجعه‌نكردن به پزشك به‌طور منظم خطر بروز سكته مغزی را افزایش می‌دهند، با این حال تعداد زنانی كه دچار سكته مغزی می‌شوند بیشتر از مردان است.

در اینجا به برخی از علت‌هایی كه موجب این تعداد سكته مغزی در خانم‌ها می‌شوند اشاره می‌كنیم:

 نوزادان: باردار شدن، نه مستقیما اما به دلیل بروز مشكلات مربوط به بارداری مثل بیماری پره اكلامپسی و دیابت بارداری خطر سكته مغزی را افزایش می‌دهد. قرص‌‌های كنترل بارداری قبل از تولد نوزاد نیز این احتمال را افزایش می‌دهند.

 همین‌طور درمان‌های جایگزینی با هورمون كه به‌منظور كاهش علائم یائسگی در سال‌های بعدی زندگی استفاده می‌شوند.

 خلق و خوی فرد: تحقیقات جدید نشان می‌دهد افسردگی خطر سكته مغزی را در زنان افزایش داده و زنان 70درصد بیش از مردان احتمال دارد به افسردگی دچار شوند.اگر سیگار كشیدن را ترك كنید، سبزی‌ها و میوه‌های بیشتری بخورید و وضعیت وزن، فشار خون و قند خون خود را همیشه بررسی كنید با این كار خطر سكته مغزی را به حداقل می‌رسانید. در ادامه با تكیه بر تحقیقاتی كه اخیرا انجام شده، به معرفی راه‌هایی می‌پردازیم كه كمتر شناخته شده‌اند.


  هفته‌ای 2ساعت راه بروید

روزی 20 دقیقه پیاده‌روی كنید. درست است كه احتمالا كار می‌كنید، بچه دارید، بخشی از خرج و مخارج خانه به‌عهده شماست، درگیری‌های بی‌شماری به‌عنوان زن خانه دارید و وقت سر خاراندن هم ندارید اما سعی كنید 20 دقیقه از وقت خود را به پیاده‌روی بی‌وقفه اختصاص دهید. این زمان را هرطور شده پیدا كنید، حتی اگر مجبور شوید آن را به 2 تایم 10 دقیقه‌ای تقسیم كنید. طبق مطالعه وسیعی كه روی تقریبا 40هزار زن در مدت بیش از 12 سال انجام شده نشان می‌دهد در مجموع 2 ساعت راه رفتن در هفته خطر ابتلا به سكته مغزی و قلبی را تا 30درصد كاهش می‌دهد. وقتی پیاده‌روی می‌كنید سرزنده و سرحال باشید تا 30درصد را به 40درصد افزایش دهید.


نکته : شاید علت  صرع نوسانات هورمونی و داروهای مصرفی باشد. البته هیچ دلیل محكمی در دست نیست كه ثابت كند درمان میگرن به معنای برطرف شدن خطر سكته مغزی است؛ به‌نظر متخصصان كم كردن بسامد سردردهای میگرنی عاقلانه‌ترین كار است


  به‌خودكشی فكر نكنید

بین ناراحتی و افسردگی تفاوت قائل شوید. مطالعه‌ای كه روی بیش از 80 هزار زن انجام شده حاكی از آن است كه درصورت ابتلا به افسردگی خطر بروز سكته مغزی 29درصد بیشتر می‌شود. از خود می‌پرسید چرا؟ خب خانم‌های مبتلا به افسردگی بیشتر سیگار می‌كشند، بیشتر به وزن‌شان اضافه می‌شود و كمتر ورزش می‌كنند، علاوه بر این‌ها احتمال دارد با مشكلات كنترل نشده بیشتری هم مواجه باشند‌ مانند فشار خون بالا و دیابت كه به‌خودی خود می‌توانند خطر سكته مغزی را افزایش دهند، پس علائم افسردگی را تشخیص دهید تا شیوه درمانی مناسب را اتخاذ كرده باشید. اگر احساس ناراحتی مداوم می‌كنید، نگران هستید یا احساس پوچی، ناامیدی، گناه، بی‌ارزش‌بودن یا درمانده بودن می‌كنید، حساس و زودرنج شده‌اید، خسته هستید، میل و اشتیاق خود را به چیزهای مورد علاقه‌تان از دست داده‌اید، نمی‌توانید تمركز كنید یا بخوابید، پرخوری می‌كنید یا بی‌اشتها هستید، به‌خودكشی فكر می‌كنید و دردهایی را احساس می‌كنید كه به هیچ درمانی پاسخ مثبت نداده‌اند حتما با پزشك خود صحبت كنید.


   ضررهایی برای زیاد خوابیدن

فقط می‌توانید 7 ساعت در شبانه‌روز بخوابید. دانشمندان هاروارد عقیده دارند خوابیدن بیشتر از 10 ساعت، نسبت به 7 ساعت خواب احتمال سكته مغزی را تا 63درصد افزایش می‌دهد و اگر شما هنگام خواب خر و پف می‌كنید 2بار احتمال بروز سندرم متابولیك در شما بیشتر است. سندرم متابولیك بیماری‌هایی را دربرمی‌گیرد كه خطر سكته مغزی را افزایش می‌دهند مثل بیماری‌های قلبی و دیابت.


 این سردرد‌ها خطرناك است

مراقب میگرن باشید. همان سردردهای فوق‌العاده شدید كه همراه با تابش ناگهانی نور و لكه‌های سیاه با احتمال خطر سكته مغزی در خانم‌ها در ارتباط است و اغلب زنان هستند كه از سردردهای میگرنی رنج می‌برند نه مردان. شاید علت آن نوسانات هورمونی و داروهای مصرفی باشد. البته هیچ دلیل محكمی در دست نیست كه ثابت كند درمان میگرن به معنای برطرف شدن خطر سكته مغزی است؛ به‌نظر متخصصان كم كردن بسامد سردردهای میگرنی عاقلانه‌ترین كار است.


  فقط روغن زیتون

 روغن زیتون را جایگزین روغن نباتی كنید. برای پختن شیرینی یا نان، سرخ كردن مواد غذایی و هرگونه چرب كردن غذا از روغن زیتون استفاده كنید چون خطر حمله قلبی را در شما كاهش می‌دهد. تحقیقات جدید نشان می‌دهند خواص و فواید روغن زیتون در حفاظت كردن شامل سكته مغزی هم می‌شود.

 مطالعات انجام شده روی بیش از 7.600 نفر از افراد 65 ساله و مسن‌تر در فرانسه نشان می‌دهد كسانی كه معمولا از روغن زیتون استفاده می‌كنند شانس ابتلا به سكته مغزی را تا 40درصد كاهش می‌دهند.

 تپش را جدی بگیرید

 نسبت به تپش قلب خود حساس باشید به ویژه اگر لرزش‌های قلب با تنگی نفس، گیجی و درد سینه ظاهر شود زیرا این‌ها می‌توانند از نشانه‌های بیماری فیبریلاسیون دهلیزی، تپش قلب غیرعادی كه به خطر سكته مغزی به‌شدت دامن می‌زند، باشد. بیش از 2 میلیون آمریكایی با بیماری فیبریلاسیون دهلیزی زندگی می‌كنند. مصرف داروهای ضد‌لخته شدن خون خطر سكته مغزی را كاهش می‌دهد. اواخر سال گذشته میلادی FDA داروی جدید پراداكسا را برای این منظور تایید كرد.


 سفره‌تان را پر پتاسیم كنید

 سیب زمینی بخورید. كشمش، موز، رُب گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی شیرین را در برنامه غذایی خود بگنجانید. نه این‌كه همه را در یك وعده غذایی بگنجانید بلكه جدا جدا میل كنید. هریك از این مواد سرشار از پتاسیم است و برنامه غذایی كه از این مواد بهره‌مند باشد تا 20درصد از خطر سكته مغزی می‌كاهد. از منابع غنی دیگر می‌توان به میوه‌ها و سبزی‌ها، ماهی، مرغ، بوقلمون و لبنیات اشاره كرد.


 خانم‌های خونسرد بیشتر عمر می‌كنند

آستانه صبر و تحمل‌تان را بالا ببرید. مهم نیست چندبار به همسرتان گفته‌اید جوراب‌های كثیفش را جمع كند و از بچه‌های‌تان‌ خواسته‌اید وقتی وارد می‌شوند در را پشت سرشان ببندند، قبل از این‌كه فریاد بكشید یا چیزی را بشكنید یك نفس عمیق بكشید. در یكی از مطالعات انجام شده اخیر كه در نشریه هایپرتنشن چاپ شده نشان می‌دهد افراد خشن و عصبانی بیشتر در معرض سكته مغزی قرار دارند. محققان پس از اجرای یك آزمون شخصیت استاندارد دریافتند كسانی كه نمره بالاتری را از ویژگی‌های خصومت‌آمیز كسب كردند، ضخامت شریان‌های گردن‌شان كه یكی از عوامل سكته مغزی است، بیشتر از افراد سازگار و ملایم بود.

منبع: برترین ها